Ingredients
Herb-and-spicy Roasted Chicken in Bamboo
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿600.48
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำพริกแกงหลามไก่
Large Dried and Soaked Seedless Chilli
/g
100.0 g
0%
Garlic
/g
60.0 g
0%
Shallots
/g
40.0 g
0%
Galangal
/g
20.0 g
0%
Lemongrass
/g
40.0 g
0%
Shrimp Paste
/g
60.0 g
0%
ขั้นตอนการทำหลามไก่บ้านสมุนไพร
ไก่บ้านทำความสะอาดสับเป็นชิ้น
/kg
1200.0 g
0%
พริกแกงหลามไก่
/g
120.0 g
0%
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g
/g
8.0 g
0%
Lemongrass, minced
/g
20.0 g
0%
ใบมะกูด
/kg
4.0 g
0%
Culantro, cut
/g
12.0 g
0%
เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดขอน
/g
40.0 g
0%
Crispy Eggplant
/g
60.0 g
0%
Fresh Dill
/-
0.0 -
0%
กระบอกไม้ไผ่ ใบตองหรือใบตะไคร้
/-
0.0 -
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำพริกแกงหลามไก่
-
Large Dried and Soaked Seedless Chilli 100.0 g
-
Garlic 60.0 g
-
Shallots 40.0 g
-
Galangal 20.0 g
-
Lemongrass 40.0 g
-
Shrimp Paste 60.0 g
ขั้นตอนการทำหลามไก่บ้านสมุนไพร
-
ไก่บ้านทำความสะอาดสับเป็นชิ้น 1200.0 g
-
พริกแกงหลามไก่ 120.0 g
-
Lemongrass, minced 20.0 g
-
ใบมะกูด 4.0 g
-
Culantro, cut 12.0 g
-
เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดขอน 40.0 g
-
Crispy Eggplant 60.0 g
-
Fresh Dill
-
กระบอกไม้ไผ่ ใบตองหรือใบตะไคร้
