Ingredients
ขั้้นตอนการทำมัฟฟินพิซซ่าแฮม
-
Chocolate Spread 122.5 g
-
Egg 1.0 eggs
-
Sugar 100.0 g
-
Unsalted Butter 50.0 g
-
Unsweetened Condensed Milk 100.0 g
-
Cake Flour 220.0 g
-
Milk Powder 50.0 g
-
Salt 4.0 g
-
เบกกิ้งโซดา 5.0 g
-
chicken ham 140.0 g
-
Correspondents, minced 120.0 g
Method
-
ขั้้นตอนการทำมัฟฟินพิซซ่าแฮม
- วอร์มเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- นำวิปปิ้งครีม กับ ผงรสมะนาว คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ ผสมกันแล้วพักไว้ เพื่อนำไปใช้แทน Sour Cream
- ละลายเนย
- ผสมไข่ไก่กับน้ำตาล โดยใช้หัวตีใบพัด ความเร็วปานกลาง
- ทยอยใส่ Sour Cream กับเนยละลายที่เตรียมไว้ลงไป
- ร่อน แป้งเค้ก นมผง เกลือ เบกกิ้งโซดา และผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ รวมกัน
- ใส่ของแห้งที่ร่อนไว้ สลับ กับ นมข้นจืด (เริ่มด้วยของแห้ง สลับกับของเหลว และ จบด้วยของแห้ง)
- นำส่วนผสมไปพักไว้ในตู้เย็น ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
- นำส่วนผสมที่พักไว้แล้ว ออกมาผสม กับ ซอสพิซซ่า คนอร์ โปรเฟชชั่นนอล ซีเล็คชั่นส์ และแฮมไก่
- บีบลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ ใส่ไข่ต้มแล้วบีบส่วนผสมมัฟฟิน ปิดทับไข่
- บีบ ซอสพิซซ่า คนอร์ โปรเฟชชั่นนอล ซีเล็คชั่นส์ ด้านบน โรยด้วยมอสซาเรร่าชีส
- เข้าอบ ไฟ 180 องศาเซลเซียส (เตาพัดลม) 12-15นาที
-
ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่
- ราคาต้นทุนทำสูตรมัฟฟินพิซซ่าแฮมนี้ 222.35 บาท
ดูวัตถุดิบเบเกอรี่ราคาพิเศษ
