Name: Crispy Fried Rice Noodle with Marinated Pork and Egg in Gravy Sauce
Yield: 1
Ingredients: 640.0g KNORR Oyster Sauce 900 g; 100.0g Garlic; 85.0g KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g; 100.0g Sugar; 1000.0g Sliced pork; 100.0g KNORR Oyster Sauce 900 g; 150.0g Clean Water; 1.0g Egg; 3.0g เบกกิ้งโซดา; 20.0g Vegetable Oil; 150.0g Sliced pork; 15.0g Vegetable Oil for Stir-Frying; 5.0g Garlic, sliced; 25.0g แม่ซอสผัดแบบมีน้ํามันหอย; 20.0flower Shitake Mushroom; 60.0g Correspondents, minced; 5.0g Chinese Rice Wine; 250.0g Clean Water; 12.0g Clean Water; 3.0g Sesame Oil; 120.0g Wide Rice Noodle; 1.0g Duck egg; 0.0 Vegetable Oil, For Deep Frying; 0.0g Ground White Pepper

Recipe of how to make a popular Thai menu Crispy Fried Rice Noodle with Marinated Pork and Egg in Gravy Sauce. Crispy fried rice noodle with egg topped with a special recipe of gravy sauce is a must-try.

...

Method

ขั้นตอนการทำแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอย
- เริ่มจากการผสมแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอย โดยนำซอสกลิ่นหอยนางรม คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ซอสปรุงรสคนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสไก่และน้ำตาลทรายใส่รวมกันในชามผสม จากนั้นคนให้เข้ากัน จนน้ำตาลทรายละลายเข้ากันจนหมด จะได้แม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอย สามารถนำไปใช้ผัด หมัก ต้ม ได้ในแบบอาหารไทย จีน และอีสาน
ขั้นตอนการหมักหมูนุ่ม
- นำเนื้อหมูที่หั่นไว้แล้วมาใส่ชามผสม เติมแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอย น้ำสะอาด ไข่ไก่ แป้งมัน เคล้าให้น้ำหมักซึมเข้าเนื้อให้มากที่สุด แล้วจึงใส่น้ำมันพืชลงไปเคล้าให้พอเคลือบเนื้อหมู จัดเก็บแบบแช่เย็น 1 คืน ก่อนนำหมูนุ่มไปใช้
ขั้นตอนการทำราดหน้าหมูนุ่ม เส้นกรอบไข่เยิ้ม

Check out other recipes from our expansive collection of recipe choices.

Crispy Fried Rice Noodle with Marinated Pork and Egg in Gravy Sauce

Login and use our food cost calculator right away

Ingredients

ขั้นตอนการทำแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอย

ขั้นตอนการหมักหมูนุ่ม

ขั้นตอนการทำราดหน้าหมูนุ่ม เส้นกรอบไข่เยิ้ม