Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Ingredients

+

ขั้นตอนการทำแกงมัสมั่นไก่


Check out Chicken Massaman Curry’s recipe: how to cook and its ingredients.

...

Method

  1. ขั้นตอนการทำแกงมัสมั่นไก่

    • ตั้งหม้อหางกะทิบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน พอเดือดใส่น่องไก่ลงไปเคี่ยวประมาณ 30 นาที หรือจนสุกนุ่มพักไว้
    • ตั้งกระทะใส่หัวกะทิไฟกลาง พอเดือดใส่น้ำพริกแกงมัสมั่นลง ผัดจนแตกมันและมีกลิ่นหอม ปิดไฟ ตักใส่หม้อหางกะทิ
    • จากนั้นใส่ถั่วลิสง ลูกกระวาน ใบกระวาน อบเชยแท่ง มันฝรั่ง และหอมใหญ่ คนพอทั่ว เคี่ยวต่อประมาณ 10-15 นาที หรือจนหอมใหญ่สุกนุ่ม
    • ปรุงรสด้วยซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน ชิมให้ได้รสเค็ม หวาน เปรี้ยวกลมกล่อมจัดเสิร์ฟแกงมัสมั่นไก่ใส่ถ้วยเสิร์ฟ พร้อมจัดเสิร์ฟ

    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติมหรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม
Home
Menu
Products
Cart
Recipes