I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

+

ส่วนผสมน้ำเมี่ยงคำ

ส่วนผสมเมี่ยงคำสมุนไพรแมลงทอด

  • Coconut sugar 200.0 g
  • Coconut sugar 200.0 g
  • Coconut sugar 160.0 g
  • Roasted Peanuts 280.0 g
  • พริกขี้หนู 200.0 g
  • Shallots 400.0 g
  • Ginger 400.0 g
  • Coconut sugar 240.0 g
  • Coconut sugar 400.0 g
  1. ส่วนผสมน้ำเมี่ยงคำ

  2. ส่วนผสมเมี่ยงคำสมุนไพรแมลงทอด

    • เด็ดใบชะพลูล้างให้สะอาด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำเครื่องเมี่ยงชนิดต่างๆ ได้แก่ เนื้อมะพร้าวคั่ว ถั่วลิสงคั่ว พริกขี้หนูหั่น หอมแดงหั่นเต๋าเล็ก ขิงสดหั่นเต๋าเล็ก มะนาวสดหั่นเต๋าเล็กและแมลงทอดกรอบ จัดเรียงลงภาชนะให้สวยงาม
    • นำน้ำเมี่ยงคำที่เคี่ยวเสร็จแล้ว จัดใส่ถ้วย แล้ววางเคียงกับเครื่องเมี่ยงคำ ใบชะพลู พร้อมจัดเสิร์ฟเมี่ยงคำสมุนไพรแมลงทอด
  3. เคล็ดลับการทำเมี่ยงคำสมุนไพรแมลงทอด

    • สามารถเปลี่ยนจากแมลงทอดกรอบเป็น กุ้งแห้งทอดกรอบ หรือธัญญาพืชอบกรอบ เป็นต้น
    • สามารถใช้ใบทองหลาง กลีบดอกบัวหลวง ผักกาดหอมและผักสลัดอื่นๆ ห่อเมี่ยงได้
  4. ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร

      Check out other recipes from our expansive collection of recipe choices.