Ingredients
ขนมไหว้พระจันทร์ไข่เค็มมาโย
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำแป้ง
แป้งสาลีซาลาเปาถ้วยละ 87 กรัม
/g
175.0 g
0%
น้ำมัน
/g
50.0 g
0%
เบกกิ้งโซดา
/g
5.0 g
0%
น้ำเชื่อมขนมไหว้พระจันทร์
/g
110.0 g
0%
น้ำเปล่า
/g
15.0 g
0%
ขั้นตอนการทำไส้
ไข่แดงเค็ม
/Bubble
8.0 Bubble
0%
นมข้นจืด
/g
75.0 g
0%
BEST FOODS Sweet Bakery Mayonnaise 870 g
/g
200.0 g
0%
ขั้นตอนการประกอบ
ถั่วกวน30 กรัม/ชิ้น
/g
500.0 g
0%
ไข่แดง
/Bubble
1.0 Bubble
0%
น้ำเปล่า1 กรัม/ชิ้น
/g
15.0 g
0%
น้ำเชื่อมขนมไหว้พระจันทร์1 กรัม/ชิ้น
/g
15.0 g
0%
ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่
สูตรนี้ทำ ขนมไหว้พระจันทร์ไข่เค็มมาโย ได้ 15 ชิ้น ราคาต้นทุน ชิ้นละ 10 บาท(ราคาของวัตถุดิบเบเกอรี่อาจจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ซื้อและสถานที่จัดจำหน่าย)
/
0.0
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำแป้ง
-
แป้งสาลีซาลาเปาถ้วยละ 87 กรัม 175.0 g
-
น้ำมัน 50.0 g
-
เบกกิ้งโซดา 5.0 g
-
น้ำเชื่อมขนมไหว้พระจันทร์ 110.0 g
-
น้ำเปล่า 15.0 g
ขั้นตอนการทำไส้
-
ไข่แดงเค็ม 8.0 Bubble
-
นมข้นจืด 75.0 g
ขั้นตอนการประกอบ
-
ถั่วกวน30 กรัม/ชิ้น 500.0 g
-
ไข่แดง 1.0 Bubble
-
น้ำเปล่า1 กรัม/ชิ้น 15.0 g
-
น้ำเชื่อมขนมไหว้พระจันทร์1 กรัม/ชิ้น 15.0 g
ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่
-
สูตรนี้ทำ ขนมไหว้พระจันทร์ไข่เค็มมาโย ได้ 15 ชิ้น ราคาต้นทุน ชิ้นละ 10 บาท(ราคาของวัตถุดิบเบเกอรี่อาจจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ซื้อและสถานที่จัดจำหน่าย)
