Ingredients
Southern Thai Spicy and Sour Yellow Curry Paste
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำพริกแกงเหลือง
Cayenne
/g
80.0 g
0%
พริกขี้หนูแห้งคั่ว
/g
20.0 g
0%
Garlic
/g
30.0 g
0%
Shallots
/g
30.0 g
0%
ขมิ้นสด
/g
10.0 g
0%
Ground Pepper
/tbsp
1.0 tsp
0%
Shrimp Paste
/g
15.0 g
0%
Granulated salt
/tsp
0.5 tsp
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำพริกแกงเหลือง
-
Cayenne 80.0 g
-
พริกขี้หนูแห้งคั่ว 20.0 g
-
Garlic 30.0 g
-
Shallots 30.0 g
-
ขมิ้นสด 10.0 g
-
Ground Pepper 1.0 tsp
-
Shrimp Paste 15.0 g
-
Granulated salt 0.5 tsp
