Ingredients
Southern Thai Curry with Coconut Shoot and Sea Bass
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿441.6
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำแกงเหลืองยอดมะพร้าวปลากะพง
พริกแกง
/g
120.0 g
0%
Clean Water
/g
1200.0 g
0%
ยอดมะพร้าวอ่อน หั่นเป็นแท่ง 320 กรัม
/
0.0
0%
Snapper
/kg
240.0 g
0%
KNORR CONCENTRATED TAMARIND SAUCE 850 G
/g
120.0 g
0%
ำปลา
/g
80.0 g
0%
Coconut Sugar
/g
40.0 g
0%
Kaffir Lime Leaves
/g
2.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำแกงเหลืองยอดมะพร้าวปลากะพง
-
พริกแกง 120.0 g
-
Clean Water 1200.0 g
-
ยอดมะพร้าวอ่อน หั่นเป็นแท่ง 320 กรัม
-
Snapper 240.0 g
-
ำปลา 80.0 g
-
Coconut Sugar 40.0 g
-
Kaffir Lime Leaves 2.0 g
