Ingredients
แกงไก่
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำเครื่องแกง
พริกแห้งเม็ดใหญ่ (แช่น้ำจนนิ่ม)
/grain
10.0 grain
0%
Galangalหั่นแว่น
/item
5.0 item
0%
ตะไคร้ซอย
/plant
1.0 plant
0%
Kaffir Lime Skin
/tsp
0.5 tsp
0%
รากผักชี
/root
2.0 root
0%
หอมแดง
/head
5.0 head
0%
Thai Garlic
/lobe
10.0 lobe
0%
Shrimp Paste
/tsp
0.5 tsp
0%
พริกไทยเม็ด
/tsp
1.0 tsp
0%
เกลือเล็กน้อย
/
0.0 n/a
0%
ขั้นตอนการทำแกงไก่
เนื้อไก่(เลือกส่วนที่ชอบ)
/g
800.0 g
0%
Eggplant(ตามชอบ)
/
0.0 n/a
0%
หัวกะทิ
/ml
480.0 ml
0%
หางกะทิ
/ml
480.0 ml
0%
น้ำปลา
/tbsp
2.0 tsp
0%
น้ำตาลปี๊บ
/tbsp
1.0 tsp
0%
ใบมะกรูดฉีก
/Blade
5.0 Blade
0%
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง (สำหรับตกแต่ง)
/
0.0 n/a
0%
ใบโหระพา(ใส่ตอนท้าย)
/
0.0 n/a
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำเครื่องแกง
-
พริกแห้งเม็ดใหญ่ (แช่น้ำจนนิ่ม) 10.0 grain
-
Galangalหั่นแว่น 5.0 item
-
ตะไคร้ซอย 1.0 plant
-
Kaffir Lime Skin 0.5 tsp
-
รากผักชี 2.0 root
-
หอมแดง 5.0 head
-
Thai Garlic 10.0 lobe
-
Shrimp Paste 0.5 tsp
-
พริกไทยเม็ด 1.0 tsp
-
เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนการทำแกงไก่
-
เนื้อไก่(เลือกส่วนที่ชอบ) 800.0 g
-
Eggplant(ตามชอบ)
-
หัวกะทิ 480.0 ml
-
หางกะทิ 480.0 ml
-
น้ำปลา 2.0 tsp
-
น้ำตาลปี๊บ 1.0 tsp
-
ใบมะกรูดฉีก 5.0 Blade
-
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง (สำหรับตกแต่ง)
-
ใบโหระพา(ใส่ตอนท้าย)
