Name: ก๋วยจั๊บญวนผัดซอสหม่าล่า
Yield: 2
Ingredients: 30.0g Oil; 20.0g Garlicสับ; 10.0g Gingerสับ; 15.0g Thai spring onionsซอย; 2.0g KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Pork Flavoured 800 g; 10.0g KNORR INTENSE STIR FRY SAUCE 900 G; 30.0g หัวเชื้อหมาล่า; 55.0g Rich Mala sauce; 1.0g Sugar; 90.0g Clean Water; 2.0g Mala chili powder; 2.0g Sichuan peppercorn; 20.0g Vegetable Oil; 200.0g Vietnamese rice noodles; 10.0g Garlic; 1.0g Sichuan peppercorn; 30.0g Carrot; 25.0g Cantonese; 15.0g Baby corn; 30.0g หอมใหญ่; 45.0g หมูยอ; 30.0g Gypsum; 85.0g Mala sauce; 1.0g Whole dried chili peppers; 80.0g Sliced Vietnamese pork sausage; 100.0g KNORR Batter Mix 500 g; 100.0g Ready-made sesame sauce; 3.0g KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Pork Flavoured 800 g; 20.0g Suki sauce; 5.0g น้ำมันงา

Check out Stir-Fried Vietnamese Rice Noodle Rolls with Mala Sauce recipe: how to cook and its ingredients.

...

Method

ซอสหม่าล่าผัด
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนจากนั้นใส่กระเทียมและขิงลงไปผัดจนสุกหอม
- ใส่ต้นหอมลงไปผัดให้สลด
- จากนั้นเติม ผงปรุงรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ ซอสผัดเข้มข้น ตราคนอร์ เครื่องปรุงและน้ำที่เหลือลงไป
- รอให้เดือด และปิดไฟ
เส้นก๋วยจั๊บญวนผัดหม่าล่าแห้งใส่หมูยอ
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียม หอมใหญ่ลงไปผัดให้สุกดี
- จากนั้นใส่พริกแห้ง และ ชวงเจียวลงไปผัดให้หอม
- ใส่ผักประกอบด้วย แครอท กวางตุ้ง ข้าวโพดอ่อน ฟองเต้าหู้ หมูยอ ลงไปผัด ตามด้วยซอสหมาล่า
- ใส่เส้นลงไปผัด เมื่อเข้ากันดี ให้ปิดไฟ
หมูยอทอด
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน
- นำหมูยอที่หั่นแล้วมาคลุก แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ แห้ง
- นำลงทอดจนเหลืองกรอบสวยงามดี
ซอสงา
- ผสม ซอสงาสำเร็จรูป ผงปรุงรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ ซอสสุกี้ น้ำมันงา น้ำมันเกล็ดพริกจีน กระเทียม ให้เข้ากันดี ยกเว้นผักชี
- เมื่อเสร็จแล้วโรยหน้าด้วยผักชี
แต่งหน้าอาหาร
- แต่งหน้าด้วย พริกหมาล่าป่น กวางตุ้ง พริกชี้ฟ้าแดง น้ำมันพริกหมาล่า
ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรงาม

ก๋วยจั๊บญวนผัดซอสหม่าล่า

Login and use our food cost calculator right away

Ingredients

ซอสหม่าล่าผัด

เส้นก๋วยจั๊บญวนผัดหม่าล่าแห้งใส่หมูยอ

หมูยอทอด

ซอสงา

แต่งหน้าอาหาร