Name: ต้มแซ่บขมิ้นซี่โครงอ่อน
Yield: 4
Ingredients: 500.0g Pork Spare Ribs Wash and clean; 15.0g KNORR 3GLUR READY-TO-USE 200 G For marinating; 2.0g Fresh Turmeric, finely pounded Peel and finely pound; 10.0g Vegetable Oil For searing meat; 15.0g LemongrassPound until broken, cut into pieces; 5.0g Galangal Crush until broken and cut into slices; 500.0g pork ribs Marinated; 0.0n/a pork ribs The grill is ready; 10.0g KNORR Pork Flavoured Broth-Base 1.5 kg Cook the stock; 1.2l Clean Water For boiling; 3.0g Coriander Root Pound it enough to break; 10.0g Fresh Turmeric, pounded Peel and crush until broken; 30.0g Shallots Pound it enough to break; 20.0g Lemongrass Pound until broken, cut into pieces; 30.0g Galangal Crush until broken and cut into slices; 600.0ml Rib stew soup Only filter water; 15.0g Lemongrass thin alley; 200.0g Straw Mushrooms Peel and cut in half; 15.0g Shallots thin alley; 120.0g Cherry Tomatoes cut in half; 5.0g red and green garden chili peppers Pound it enough to break; 3.0g Cayenne Pepper seasoning; 3.0g Ground roasted rice seasoning; 10.0g Fish sauce seasoning; 15.0g KNORR CONCENTRATED TAMARIND SAUCE 850 G seasoning; 3.0g KNORR Lime Seasoning Powder 400 g seasoning; 5.0g KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g seasoning; 3.0g saw leaf coriander thin alley; 5.0g Basil Pick the leaves; 2.0g Kaffir Lime Leaves Remove the leaf core and slice thinly

Check out Spicy And Sour Soup With Pork Ribs And Turmeric recipe: how to cook and its ingredients.

...

Method

Steps for seasoning baby ribs
- Clean the pork ribs, drain the water, pound fresh turmeric and mix with Knorr ready-to-use three flavors, marinate the meat and set aside.
Grilling process
- Heat oil in a pan and fry the marinated ribs together with the galangal and lemongrass until golden brown on all sides.
Steps for stewing ribs
- เตรียมน้ำสต็อกซี่โครงอ่อนลงในหม้อ น้ำสะอาด ซุปรสหมู ตราคนอร์, รากผักชี, ขมิ้น,หอมแดง,ข่า และตะไคร้
ขั้นตอนการปรุงต้มแซ่บขมิ้นซี่โครงอ่อน
- นำซี่โครงอ่อนที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วย ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ ผงมะนาว ตราคนอร์ ผงปรุงรส รสไก่ ตราคนอร์ ลงเคี่ยวจนกระทั้งเนื้อมีความนุ่ม นำเนื้อออกมายกพักไว้
- ใส่พริกป่น,ข้าวคั่ว ตามด้วยเห็ดฟาง และมะเขือเทศราชินี โรยผักชีใบเลื่อย ใบโหระพา
- ตักใส่ภาชนะ ราดน้ำสต็อกร้อนๆ โรยใบมะกรูดซอย พร้อมเสิร์ฟ
  
  ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรงาม

ต้มแซ่บขมิ้นซี่โครงอ่อน

Login and use our food cost calculator right away

Ingredients

Steps for seasoning baby ribs

Grilling process

Steps for stewing ribs

ขั้นตอนการปรุงต้มแซ่บขมิ้นซี่โครงอ่อน