Ingredients
ยำไหลบัว ปูนิ่มทอดกรอบ
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿2250.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
น้ำปรุงรส
น้ำปลา
/g
78.0 g
0%
KNORR CONCENTRATED TAMARIND SAUCE 850 G
/g
234.0 g
0%
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g
/g
16.0 g
0%
น้ำตาลปี๊บ
/g
156.0 g
0%
ปูนิ่มทอดกรอบ
ปูนิ่ม
/g
180.0 g
0%
งาดำ
/g
2.0 g
0%
น้ำสะอาด
/g
55.0 g
0%
น้ำมัน
/g
500.0 g
0%
น้ำยำ
น้ำปลาร้า
/g
30.0 g
0%
พริกป่น
/g
2.0 g
0%
พริกจินดาแดง
/g
3.0 g
0%
หมูยอ
/g
50.0 g
0%
ไหลบัว
/g
20.0 g
0%
หอมแขก
/g
15.0 g
0%
ผักชีใบเลื่อย
/g
5.0 g
0%
เห็ดหูหนูขาว
/g
20.0 g
0%
มะเขือเทศสีดา
/g
30.0 g
0%
Minced Pork
/g
30.0 g
0%
เม็ดกระถิน
/g
5.0 g
0%
Salted Egg Yolk
/g
20.0 g
0%
แต่งจาน
Shrimp Roe
/g
5.0 g
0%
หอมเจียว
/g
3.0 g
0%
Crackling
/g
3.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
น้ำปรุงรส
-
น้ำปลา 78.0 g
-
น้ำตาลปี๊บ 156.0 g
ปูนิ่มทอดกรอบ
-
ปูนิ่ม 180.0 g
-
งาดำ 2.0 g
-
น้ำสะอาด 55.0 g
-
น้ำมัน 500.0 g
น้ำยำ
-
น้ำปลาร้า 30.0 g
-
พริกป่น 2.0 g
-
พริกจินดาแดง 3.0 g
-
หมูยอ 50.0 g
-
ไหลบัว 20.0 g
-
หอมแขก 15.0 g
-
ผักชีใบเลื่อย 5.0 g
-
เห็ดหูหนูขาว 20.0 g
-
มะเขือเทศสีดา 30.0 g
-
Minced Pork 30.0 g
-
เม็ดกระถิน 5.0 g
-
Salted Egg Yolk 20.0 g
แต่งจาน
-
Shrimp Roe 5.0 g
-
หอมเจียว 3.0 g
-
Crackling 3.0 g
