Ingredients
น้ำพริกมะขามและมะแข่วน
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำสามชั้นหมัก
หมูสามชั้นหั่นชิ้นหนา
/g
300.0 g
0%
น้ำปลา
/g
10.0 g
0%
'KNORR AROY SURE PORK SEASONING 10X800G
/g
1.0 g
0%
น้ำตาลทราย
/g
5.0 g
0%
น้ำมันพืช
/g
25.0 g
0%
ขั้นตอนการทำน้ำพริกมะขามมะแขว่น
พริกชี้ฟ้าแห้งคั่ว
/g
50.0 g
0%
หอมแดงคั่ว
/g
90.0 g
0%
กระเทียมจีนคั่ว
/g
50.0 g
0%
Shrimp Pasteย่าง
/g
5.0 g
0%
น้ำตาลมะพร้าว
/g
15.0 g
0%
KNORR CONCENTRATED TAMARIND SAUCE 850 G
/g
45.0 g
0%
'KNORR AROY SURE PORK SEASONING 10X800G
/g
1.0 g
0%
น้ำปลา
/g
20.0 g
0%
มะแข่วน
/g
3.0 g
0%
ขั้นตอนการเสิร์ฟ
Chili
/g
100.0 g
0%
Blanched baby corn
/g
200.0 g
0%
Blanched cabbage
/g
200.0 g
0%
Blanched pickled cabbage
/g
100.0 g
0%
Eggplant, as desired
/g
50.0 g
0%
Fried pork
/g
180.0 g
0%
Blanched Oyster Mushrooms
/g
50.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำสามชั้นหมัก
-
หมูสามชั้นหั่นชิ้นหนา 300.0 g
-
น้ำปลา 10.0 g
-
น้ำตาลทราย 5.0 g
-
น้ำมันพืช 25.0 g
ขั้นตอนการทำน้ำพริกมะขามมะแขว่น
-
พริกชี้ฟ้าแห้งคั่ว 50.0 g
-
หอมแดงคั่ว 90.0 g
-
กระเทียมจีนคั่ว 50.0 g
-
Shrimp Pasteย่าง 5.0 g
-
น้ำตาลมะพร้าว 15.0 g
-
น้ำปลา 20.0 g
-
มะแข่วน 3.0 g
ขั้นตอนการเสิร์ฟ
-
Chili 100.0 g
-
Blanched baby corn 200.0 g
-
Blanched cabbage 200.0 g
-
Blanched pickled cabbage 100.0 g
-
Eggplant, as desired 50.0 g
-
Fried pork 180.0 g
-
Blanched Oyster Mushrooms 50.0 g
