Name: ข้าวผัดสเต็กปลากะพง
Yield: 2
Ingredients: 70.0g KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Pork Flavoured 800 g; 55.0g น้ำตาลทราย; 10.0g Ground Black Pepper; 2.0g ผงกะหรี่; 200.0g Steamed rice; 1.0Bubble ไข่ไก่เบอร์ 1; 15.0g ผงข้าวผัด; 20.0g Oil; 150.0g ปลากระพงสองน้ำ สมุทรปราการ; 20.0g Oil; 30.0g Butter; 2.0g KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Pork Flavoured 800 g; 2.0g Black Pepper; 1.0g เกลือ; 50.0g น้ำตาล; 50.0g น้ำเปล่า; 40.0g น้ำปลา; 10.0g KNORR Lime Seasoning Powder 400 g; 5.0g KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Pork Flavoured 800 g; 10.0g พริกจินดาแดง; 20.0g กระเทียม; 100.0child มะม่วงน้ำดอกไม้ สมุทรปราการ; 10.0g หอมแดงไทย; 15.0g มะเขือเทศเชอร์รี่; 10.0g Cashew Nuts; 1.0g ใบสาระแหน่; 15.0g น้ำยำ

...

Method

ขั้นตอนการทำผงข้าวผัด
- นำผงปรุงรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ ผสมกับผงกะหรี่ น้ำตาลทราย พริกไทยดำป่นให้เข้ากัน เป็นผงข้าวผัด
ขั้นตอนการทำข้าวผัด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่ไข่ลงไป ใส่ข้าวลงไปตาม พักให้เข้ากันนิดหน่อยเเละใส่ผงข้าวผัดลงไป
- กดข้าวให้แนบๆ กับกระทะเเละปล่อยให้เขาข้าว พอขึ้นสี ใส่ต้นหอมลงไปนิดหน่อย
ขั้นตอนการทำสเต็กปลากระพง
- ตั้งกระทะให้ร้อน พอร้อนเเล้วใส่น้ำมันลงไป ซับปลาให้แห้งเเละโรยเกลือลงไปฝั่งหนัง นำปลาด้านหนังลงไป
- เเละเอามือกดไว้ประมาณ 3-4 นาที ใส่ผงปรุงรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ ลงไปอีกด้าน ใส่เนยลงไป
- พอสุกประมาณ 80 % เเล้วกลับด้าน รอสักพักเเละขึ้นนำมาพัก
ขั้นตอนการทำยำมะม่วง
- ปลอกมะม่วง เเละหันวางไว้ เอาน้ำผสมเกลือและคนให้เข้ากัน ราดลงมะม่วงให้ไม่ดำ
- ทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำสะอาด ผงมะนาว ตราคนอร์ ผงปรุงรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ คนให้ละลาย ใส่หอมแดง พริกจินดาแดง กระเทียม มะเขือเทศเชอร์รี่ลงไป
- เทน้ำยำลงบนมะม่วงที่ปอกเตรียมเอาไว้
- นำทุกอย่างจัดลงจานเสิร์ฟ
ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรงาม

ข้าวผัดสเต็กปลากะพง

Login and use our food cost calculator right away

Ingredients

ขั้นตอนการทำผงข้าวผัด

ขั้นตอนการทำข้าวผัด

ขั้นตอนการทำสเต็กปลากระพง

ขั้นตอนการทำยำมะม่วง