Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredients

+

ขั้นตอนการทำเฝอเนื้อใบพายรมควัน

  • น้ำสะอาด 750.0 ml
  • เนื้อใบพายรมควันสไลซ์บาง 100.0 g
  • อบเชยแท่ง 1.0 small piece
  • โป๊ยกั๊ก 1.0 flower
  • ลูกผักชีคั่ว 0.5 tsp
  • กระเทียมบุบ 2.0 lobe
  • หอมใหญ่ซอยใหญ่ 0.25 head
  • น้ำปลา 1.0 tbsp
  • ซีอิ๊วขาว 0.5 tbsp
  • น้ำตาลกรวด 0.5 tsp
  • เส้นเฝอแห้ง 60.0 g
  • ถั่วงอกสด 30.0 g
  • ต้นหอมซอย 1.0 tbsp
  • ผักชีซอย 1.0 tbsp
  • มะนาว 1.0 crescent
  • ใบโหระพา 5.0 stalk
  • สะระแหน่ 5.0 stalk
  • พริกสด 2.0 grain

...

Method

  1. ขั้นตอนการทำเฝอเนื้อใบพายรมควัน

    • ตั้งน้ำสะอาด ใส่ ซุปรสเนื้อ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ คนให้ละลาย
    • ใส่อบเชย โป๊ยกั๊ก ลูกผักชีคั่ว กระเทียม และหอมใหญ่ซอย เคี่ยว 20 นาทีจนหอม
    • ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลกรวด กรองน้ำซุปให้ใส จากนั้นพักไว้
    • ตั้งน้ำสะอาด ลวกเส้นเฝอแล้วจัดลงชาม
    • วางเนื้อใบพายรมควันสไลซ์บาง ๆ บนเส้น โรยถั่วงอก ต้นหอม ผักชี
    • ตักน้ำซุปร้อน ๆ ราดลงบนเส้นและเนื้อ
    • จัดจานพร้อมใบโหระพา สะระแหน่ มะนาว และพริกสดซอยพร้อมเสิร์ฟ
    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรงาม     
Home
Menu
Products
Cart
Recipes