Ingredients
ขั้นตอนการทำแป้งโดรายากิ
-
Cake Flour 220.0 g
-
Sugar 90.0 g
-
Egg 4.0 eggs
-
Honey 30.0 g
-
Salt 0.6 g
-
Vanilla Essence 1.0 tsp
-
Water 22.0 ml
ขั้นตอนการทำโดรายากิ ไส้พิซซ่าฮาวายเอียน
-
Sliced Cheddar Cheese 3.0 slice
-
Ham, cut into pieces 120.0 g
-
สับปะรด หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 60.0 g
Method
-
ขั้นตอนการทำแป้งโดรายากิ
- ตีส่วนผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำผึ้ง และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน
- จากนั้นร่อนแป้งเค้กและผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ ลงไปคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
- เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี ค่อย ๆ ใส่น้ำเปล่าลงไปและคนให้เข้ากันดีอีกครั้ง
- ทำการพักแป้งที่ได้ไว้ประมาณ 12-15 นาที
- ตั้งกระทะและวอร์มกระทะให้ร้อนด้วยไฟอ่อน
- หยอดแป้งลงไปกลางกระทะ โดยให้แผ่นแป้งใหญ่ประมาณ 5-6 เซนติเมตร
- สังเกตเมื่อแป้งเริ่มสุก ให้ทำการพลิกด้าน และทอดต่ออีกประมาณ 30 วินาที
- เมื่อแป้งทั้งแผ่นสุก จับคู่แผ่นแป้งทั้งหมดและทำการพักทิ้งไว้
-
ขั้นตอนการทำโดรายากิ ไส้พิซซ่าฮาวายเอียน
- นำซอสพิซซ่า ตราคนอร์ ปาดลงไปให้ทั่วแผ่นแป้งโดรายากิ โดยเว้นขอบไว้เล็กน้อย
- โรยด้วยแฮมหั่นเต๋าและสับปะรดหั่นเต๋า
- หั่นเชดด้าชีส 1 แผ่น ออกเป็น 4 ชิ้น
- จากนั้นปิดทับด้วยเชดด้าชีสที่ทำการหั่นทิ้งไว้ 1 แผ่น
- นำแผ่นแป้งโดรายากิอีกแผ่นมาประกบและกดขอบแป้งให้ติดกัน
- บีบสวีท เบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ เพื่อการทำตกแต่งหน้า พร้อมจัดเสิร์ฟโดรายากิ ไส้พิซซ่าฮาวายเอียน
-
ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่
Explore our high-quality products of bakery ingredients for your delicious bakeries and desserts.Check out other recipes from our expansive collection of recipe choices.
