Ingredients
Donut with Mayonnaise and Ebiko
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿67.8
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ส่วนผสมโดนัท
Plain fresh milk
/g
135.0 g
0%
ยีสต์
/g
5.0 g
0%
ไข่ไก่เบอร์ 1
/Bubble
1.0 Bubble
0%
น้ำตาล
/g
25.0 g
0%
เกลือ
/g
3.0 g
0%
นมข้นหวาน
/g
50.0 g
0%
Bread Flour
/g
290.0 g
0%
Salted Butter
/g
45.0 g
0%
ขนมปัง
shrimp eggs
/g
150.0 g
0%
Bacon
/g
50.0 g
0%
เชดด้าชีส
/kg
20.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ส่วนผสมโดนัท
-
Plain fresh milk 135.0 g
-
ยีสต์ 5.0 g
-
ไข่ไก่เบอร์ 1 1.0 Bubble
-
น้ำตาล 25.0 g
-
เกลือ 3.0 g
-
นมข้นหวาน 50.0 g
-
Bread Flour 290.0 g
-
Salted Butter 45.0 g
ขนมปัง
-
shrimp eggs 150.0 g
-
Bacon 50.0 g
-
เชดด้าชีส 20.0 g
