Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredients

+

ขั้นตอนการทำแป้งเค้ก

  • พิมพ์อบขนมขนาด 2 ปอนด์ 1.0 item
  • กระดาษไข 1.0 roll
  • ครีมชีส 480.0 g
  • น้ำตาลทราย 150.0 g
  • ไข่ไก่เบอร์ 1 3.0 Bubble
  • วิปปิ้งครีม 200.0 g
  • กลิ่นวานิลลา 5.0 g
  • แป้งข้าวโพด 10.0 g

ขั้นตอนการทำตกแต่ง


...

Method

  1. ขั้นตอนการทำแป้งเค้ก

    • วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาฯ
    • อุ่นครีมชีสด้วยไมโครเวฟ 30-40 วินาที ให้เนื้อนิ่ม
    • คนให้ครีมชีสแตกตัว จากนั้น ใส่น้ำตาลทราย ไข่ไก่ วิปปิ้งครีม และกลิ่นวานิลลา ลงไป คนหรือตะล่อมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
    • ใส่แป้งข้าวโพดลงไป คนหรือตะล่อมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
    • วางกระดาษไขบนพิมพ์อบขนมขนาด 2 ปอนด์ เทแป้งลงไป
    • นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาฯ 30 นาที
    • พักไว้จนเย็น แล้วนำออกจากพิมพ์ ตัดแบ่งเค้กเป็น 12 ส่วน
  2. ขั้นตอนการทำตกแต่ง

    • ใส่บัตเตอร์ครีม กลิ่นวานิลลา และนมข้นหวาน ในชาม
    • ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู แล้วใส่ถุงบีบ
    • ตกแต่งให้เป็นหมวกซานต้า ด้วย แอล ซี ฟิลลิ่ง รสสตรอเบอร์รี่ ตราเบสท์ฟู้ดส์ ปริมาณ 15 กรัม ต่อชิ้น และบัตเตอร์ครีม 
    • เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
  3. ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่

    • สูตรนี้สำหรับทำ “ชีสเค้กหน้าไหม้คริสต์มาส” จำนวน 12 ชิ้น ราคาต้นทุนชิ้นละ 18 บาท
    • (ราคาของวัตถุดิบเบเกอรี่อาจจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ซื้อและสถานที่จัดจำหน่าย)
    ดูวัตถุดิบเบเกอรี่ราคาพิเศษ ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรงาม
Home
Menu
Products
Cart
Recipes