Menu

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredients

+

ขั้นตอนการทำบัตเตอร์ครีม

  • Salted Butter 150.0 g
  • Unsalted Butter 150.0 g
  • Sweetened Condensed Milk 100.0 g

ขั้นตอนการทำเค้กโบราณบัตเตอร์ครีม


Butter Cream Cake

...

Method

  1. ขั้นตอนการทำบัตเตอร์ครีม

    • ตีบัตเตอร์ครีมโดยใส่เนยสดเค็มและเนยสดจืดลงไป ตีจนฟูขาว
    • ใส่นมข้นหวานลงไป ตีประมาณ 20 นาทีจนฟูเบา
  2. ขั้นตอนการทำเค้กโบราณบัตเตอร์ครีม

    • ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย แป้งเค้ก ผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ และสารเสริม SP ลงโถตี ตีพอเข้ากัน
    • ปาดโถ ตีด้วยสปีดสูงสุดจนฟูขาว
    • เทน้ำมันลงไป ตีให้เข้ากัน
    • เทนมข้นจืดลงไป ตีให้เข้ากัน
    • นำใส่พิมพ์ขนาด 1 ปอนด์ นำเข้าอบ 170 องศาเซลเซียส 35 นาที
    • สุกแล้วนำออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็นสนิท
    • สไลด์เค้กเป็น 3 ชิ้น ใส่ไส้ตรงกลางด้วยฟิลลิ่งสตรอเบอร์รี่
    • ปาดเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม บีบตกแต่งให้สวยงาม ตกแต่งด้วยเยลลี่สตรอว์เบอร์รี่และราดด้วยแอล ซี ฟิลลิ่ง รสสตรอเบอร์รี่ ตราเบสท์ฟู้ดส์

    ดูวัตถุดิบเบเกอรี่ราคาพิเศษ
    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรงาม
Home
Menu
Products
Cart
Recipes