Salmon Pomegranate Salad

Name: Salmon Pomegranate Salad
Yield: 1
Ingredients: 8.0g KNORR Lime Seasoning Powder 400 g; 15.0g น้ำตาลทราย; 25.0g น้ำปลา; 5.0g น้ำเปล่า; 25.0g น้ำตาลปี๊บ; 120.0g แซลมอน; 60.0g ส้มโอ; 8.0g หอมแดง; 8.0g กระเทียมจีน; 10.0g ตะไคร้; 8.0g พริก; 3.0g ผักชี; 3.0g สาระแหน่; 3.0g ผักชีฝรั่งซอย; 8.0g พริกแดงจินดา; 15.0g น้ำปลาร้า; 3.0g พริกแห้ง

"Salmon Pomegranate Salad": This is an exquisite Thai fusion dish that combines fresh, vibrant salmon with the distinctive flavors of Thai-style spicy pomegranate dressing. The succulent salmon is skillfully prepared and paired with the zesty kick of traditional Thai dipping sauce, creating a harmonious blend that is sure to stand out. Elevate your restaurant's menu with this exceptional dish.

...

ขั้นตอนการทำน้ำยำ

KNORR Lime Seasoning Powder 400 g 8.0 g
น้ำตาลทราย 15.0 g
น้ำปลา 25.0 g
น้ำเปล่า 5.0 g
น้ำตาลปี๊บ 25.0 g

ขั้นตอนการทำพล่าแซลมอนน้ำส้มโอ

แซลมอน 120.0 g
ส้มโอ 60.0 g
หอมแดง 8.0 g
กระเทียมจีน 8.0 g
ตะไคร้ 10.0 g
พริก 8.0 g
ผักชี 3.0 g
สาระแหน่ 3.0 g
ผักชีฝรั่งซอย 3.0 g
พริกแดงจินดา 8.0 g
น้ำปลาร้า 15.0 g
พริกแห้ง 3.0 g

Thai

Fusion

Salad

Knorr Lime Seasoning Powder

...

Method

ขั้นตอนการทำน้ำยำ
- นำผงมะนาวตราคนอร์ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำเปล่า และน้ำตาลปี๊บลงไปเคี่ยวในหม้อ ด้วยไฟอ่อน จนส่วนผสมละลายทุกอย่าง
- ทิ้งไว้ให้เย็น
ขั้นตอนการทำพล่าแซลมอนน้ำส้มโอ
- จัดเรียงแซลมอนที่แล่ไว้ พร้อมจัดจานให้สวยงามเต็มจาน
- โรยตะไคร้ หอมแดง ผักชีฝรั่ง กระเทียมจีน ที่หั่นไว้ลงบนจานแซลมอน
- หั่นส้มโอเป็นชิ้นเล็กๆเรียงบนปลา
- นำน้ำยำที่เย็นแล้วมาปรุงด้วยการใส่พริก น้ำปลาร้า ชิมรสตามชอบ
- โรยพริกแห้ง สาระแหน่ ผักชีด้านบนเพื่อเพิ่มสีสัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพทำง่าย กำไรงาม