ซัมเมอร์แมงโก้
เครื่องดื่มดับกระหายรับหน้าร้อน
ส่วนผสม
ซัมเมอร์แมงโก้
-
เนื้อมะม่วงดิบ 70 ก.
-
เกลือ 0.2 ก.
-
น้ำเชื่อม 75 มล
-
น้ำเปล่า 40 มล
-
น้ำแข็ง 16 oz
วิธีการเตรียม
-
ซัมเมอร์แมงโก้
- ผสมซอสมะขามเปียกเข้มข้น คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ กับน้ำเชื่อมสำเร็จรูปจนเข้ากัน เตรียมไว้
- หั่นมะม่วงดิบเตรียมไว้
- ใส่น้ำเชื่อมสำเร็จรูป น้ำสะอาด เกลือป่น และผงรสมะนาว คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ คนให้ผงรสมะนาว คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ละลาย จากนั้นใส่เนื้อมะม่วงดิบลงไป
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น
- ใช้แก้วขนาด 16 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งจนล้นแก้ว เทลงไปในโถปั่น จากนั้นปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเข้ากัน
- ราดด้านบนด้วยซอสมะขามที่ผสมเตรียมไว้
-
Tips
- ควรหั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ง่ายต่อการปั่น แต่ไม่ควรหั่นจนเป็นเส้นฝอย เพราะจะทำให้เนื้อมะม่วงไปพันกับเครื่องปั่น
