กล่องข้าวกุ๊กกุ๊กกรู๊ว
เฉลิมฉลองเทศกาลฮาโลวีนด้วยเมนูเขย่าขวัญกับเหล่าตัวร้ายในความทรงจำ ที่ยกขบวนมาชวนผวากันถึงบนโต๊ะอาหาร ทำง่ายในไม่กี่ขั้นตอน แต่รับรองความหลอนและความอร่อยที่ได้ลองแล้วจะวางไม่ลง
ส่วนผสม
วิธีทำอาหาร
-
ข้าวญี่ปุ่น 3 กระบวย
-
สาหร่ายซูชิแผ่น ตามชอบใจ
-
แครอทซอยละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
-
น่องไก่เล็ก 300 ก.
-
ไส้กรอกบร๊อกเวิสไก่ 200 ก.
-
เรดเรดิช 0.3 ช้อนโต๊ะ
-
ปลาแซลม่อน 300 ก.
-
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสบาร์บีคิว ตราคนอร์ 0.5 ช้อนชา
-
แอสพารากัสหน่อใหญ่ 50 ก.
-
ดอกกล่ำ 1
วิธีการเตรียม
-
วิธีทำอาหาร
- ล้างข้าวสารญี่ปุ่น 3-4 ครั้ง แล้วแช่ทิ้งไว้ในน้ำ 30 นาที
- เทข้าวลงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำสะอาดลงไปตามอัตราส่วนของข้าว จากนั้นกดสวิตช์หุงข้าวตามปกติ
- พอข้าวสุก ปล่อยข้าวทิ้งไว้ในหม้อให้เย็น ประมาณ 15 นาที
- จากนั้นปรุงรสด้วยผงอโรมาต ตราคนอร์เล็กน้อยแล้วพักไว้
- จากนั้นนำน่องไก่หมักด้วยซอสบาร์บีคิว ตราคนอร์ทิ้งไว้ 15 นาที ก่อนนำมาทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุก แล้วยกขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แล้วพักทิ้งไว้
- หั่นแครอท, แอสพารากัส และดอกกะหล่ำให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำผักทั้งหมดไปลวกจนเกือบสุก
- จากนั้นนำผักที่ลวกไว้แล้วไปผัดกับมาการีนเนยสด เบสท์ฟู้ดส์ และปรุงรสด้วยผงอโรมาต ตราคนอร์เพื่อเพิ่มรสชาติ
- ขั้นตอนถัดมาหั่นปลายไส้กรอกบร๊อกเวิสไก่เป็น 4 แฉก และนำไปลวกจนสุกจึงนำขึ้นมาพักเอาไว้
- ตักข้าวใส่ภาชนะที่เตรียมไว้อาจปั้นเป็นก้อนกลมหรือขนาดพอดีคำตามชอบใจ จากนั้นสไลด์เนื้อปลาแซลม่อนบางๆ นำไปวางบนข้าวญี่ปุ่น
- ตกแต่งด้วยสาหร่ายซูชิ เรดเรดิช และเครื่องเคียงที่เตรียมเอาไว้เพื่อเพิ่มความสวยงาม
