ไก่ทอดซอสสไปซี่ยูซุ

Name: ไก่ทอดซอสสไปซี่ยูซุ
Yield: 1
Ingredients: 500.0กรัม น้ำตาลทราย; 35.0กรัม เกลือป่น; 130.0กรัม น้ำส้มสายชู; 400.0กรัม ซอสมะเขือเทศ ตราคนอร์ 900 กรัม; 15.0กรัม ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม; 5.0กรัม ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม; 100.0กรัม น้ำเปล่า; 100.0กรัม ซอสเปรี้ยวหวาน สูตรสำเร็จ; 20.0กรัม สเปรดส้ม เอฟเอส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1.9 กิโลกรัม; 10.0กรัม น้ำเชื่อมยูซุ; 2.0กรัม ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม; 20.0กรัม ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์; 20.0กรัม ซอสเทอริยากิ ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม; 5.0กรัม พริกป่นเกาหลี แบบละเอียด; 20.0กรัม น้ำมันพริกเผา; 300.0กรัม ปีกไก่บน และปีกไก่กลาง; 2.0กรัม ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม; 170.0กรัม แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม; 250.0กรัม น้ำเย็นจัดสะอาด; 100.0กรัม สไปซี่ยูซุ; 100.0กรัม แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม (สำหรับคลุกแห้ง); 500.0กรัม น้ำมันพืช สำหรับทอด (ใช้ซ้ำได้); 0.0 ??????? (???????????) ????????????; 0.0 ????????? ????????????; 0.0 ??????????????? ????????????

วิธีทำ เมนูของทานเล่นยอดฮิต ไก่ทอดซอสสไปซี่ยูซุ โดยการประยุกต์จากไก่ทอดซอสเกาหลีและเพิ่มรสชาติกลมกล่อมพร้อมกลิ่นส้มยูซุ เปรี้ยวหวานถูกปากคนไทยแน่นอน

...

ขั้นตอนการทำแม่ซอสเปรี้ยวหวาน

น้ำตาลทราย 500.0 กรัม
เกลือป่น 35.0 กรัม
น้ำส้มสายชู 130.0 กรัม
ซอสมะเขือเทศ ตราคนอร์ 900 กรัม 400.0 กรัม
ซอสมะเขือเทศ ตราคนอร์ 900 กรัม

66 750 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

1 ชิ้น 66.00฿

(ราคาพิเศษ) แพ็ค 12 ชิ้น 750.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: ซอสมะเขือเทศ ตราคนอร์ 900 กรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 15.0 กรัม
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม

94 920 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

(ราคาพิเศษ) 1 ชิ้น 94.00฿

(ราคาพิเศษ) แพ็ค 10 ชิ้น 920.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม 5.0 กรัม
ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม

94 1350 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

(ราคาพิเศษ) 1 ชิ้น 94.00฿

(ราคาพิเศษ) แพ็ค 15 ชิ้น 1,350.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
น้ำเปล่า 100.0 กรัม

ขั้นตอนการทำซอสสไปซี่ยูซุ

ซอสเปรี้ยวหวาน สูตรสำเร็จ 100.0 กรัม
สเปรดส้ม เอฟเอส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1.9 กิโลกรัม 20.0 กรัม
สเปรดส้ม เอฟเอส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1.9 กิโลกรัม

185 700 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

1 ชิ้น 185.00฿

4 x 1.9 กก. 700.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: สเปรดส้ม เอฟเอส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1.9 กิโลกรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
น้ำเชื่อมยูซุ 10.0 กรัม
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 2.0 กรัม
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม

94 920 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

(ราคาพิเศษ) 1 ชิ้น 94.00฿

(ราคาพิเศษ) แพ็ค 10 ชิ้น 920.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์ 20.0 กรัม
ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์

42 504 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

1 ชิ้น 42.00฿

(ราคาพิเศษ) แพ็ค 12 ชิ้น 504.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
ซอสเทอริยากิ ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม 20.0 กรัม
ซอสเทอริยากิ ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม

94 800 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

1 ชิ้น 94.00฿

(ราคาพิเศษ) แพ็ค 9 ชิ้น 800.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: ซอสเทอริยากิ ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
พริกป่นเกาหลี แบบละเอียด 5.0 กรัม
น้ำมันพริกเผา 20.0 กรัม

ขั้นตอนการทำไก่ทอดซอสสไปซี่ยูซุ

ปีกไก่บน และปีกไก่กลาง 300.0 กรัม
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 2.0 กรัม
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม

94 920 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

(ราคาพิเศษ) 1 ชิ้น 94.00฿

(ราคาพิเศษ) แพ็ค 10 ชิ้น 920.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม 170.0 กรัม
แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม

65 390 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

1 ชิ้น 65.00฿

6 x 500 ก. 390.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
น้ำเย็นจัดสะอาด 250.0 กรัม
สไปซี่ยูซุ 100.0 กรัม
แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม (สำหรับคลุกแห้ง) 100.0 กรัม
แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม

65 390 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

1 ชิ้น 65.00฿

6 x 500 ก. 390.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
น้ำมันพืช สำหรับทอด (ใช้ซ้ำได้) 500.0 กรัม
??????? (???????????) ????????????
????????? ????????????
??????????????? ????????????

ทอด

ผงรสมะนาว ตราคนอร์

ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์

ซอสมะเขือเทศ ตราคนอร์

ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์

แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์

ซอสเทอริยากิ ตราคนอร์

สเปรดส้ม เอฟเอส ตราเบสท์ฟู้ดส์

...

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำแม่ซอสเปรี้ยวหวาน
- นำน้ำเปล่า น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูซอสมะเขือเทศ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์คนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสไก่ผงรสมะนาว คนอร์ ซีเล็คชั่นส์และเกลือป่นผสมแล้วคนเข้าด้วยกัน ขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอเริ่มเดือด และน้ำตาลทรายละลายจนหมด พักให้เย็น เก็บแช่เย็นได้นานถึง 1 เดือน
ขั้นตอนการทำซอสสไปซี่ยูซุ
- นำแม่ซอสเปรี้ยวหวานที่ทำไว้มาผสมกับสเปรดส้ม เอฟเอส ตราเบสท์ฟู้ดส์น้ำเชื่อมยูซุคนอร์อร่อยชัวร์ผงปรุงครบรส รสไก่ซอสกลิ่นหอยนางรม คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ซอสเทริยากิ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์พริกป่นเกาหลี น้ำมันพริกเผา คนให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟให้พอร้อน พักไว้ให้เย็น
ขั้นตอนการทำไก่ทอดซอสสไปซี่ยูซุ
- ผสมแป้งทอดกรอบในส่วนแรกกับน้ำเย็นจัด พักไว้ เอาปีกไก่ที่เตรียมไว้มาเคล้ากับผงปรุงรสไก่แล้วนำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบแบบแห้ง แค่พอแป้งติดผิวนอกบางๆ จากนั้นนำไก่ลงชุปกับแป้งเปียกที่พักไว้ ชุปให้ทั่ว แล้วนำชิ้นไก่ขึ้นมาคลุกกับแป้งแห้งอีกครั้ง จึงนำไปทอดให้สุกเป็นสีเหลืองทอง พักสะเด็ดน้ำมัน
- เมื่อได้ไก่ทอดแล้ว ให้นำมาใส่ชามผสม ใส่ซอสสไปซี่ยูซุลงไปเคล้าให้พอทั่วชิ้นปีกไก่ พร้อมจัดลงจาน
- จัดลงจานเสิร์ฟ โดยวางชิ้นไก่ลงไป โรยด้วยต้นหอมซอยและไข่กุ้งด้านบน วางเลม่อนสไลด์ ตกแต่งไก่ทอดซอสสไปซี่ยูซุให้สวยงาม