Name: กุ้งอบวุ้นเส้น
Yield: 1
Ingredients: 640.0กรัม ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์; 100.0กรัม ซอสปรุงรส; 85.0กรัม ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม; 100.0กรัม น้ำตาลทราย; 10.0กรัม ขิงแก่ หั่นสไลซ์; 10.0กรัม รากผักชี; 3.0กรัม เครื่องเทศ; 10.0กรัม หอมแขก; 10.0กรัม กระเทียมปอกเปลือก; 20.0กรัม น้ำมันพืชสำหรับทอด; 5.0กรัม ขึ้นช่าย; 120.0กรัม วุ้นเส้น; 50.0กรัม กุ้งแชบ๊วย; 50.0กรัม น้ำสต็อก; 2.0กรัม ซุปรสไก่ ตราคนอร์ 1.5 กิโลกรัม; 16.0กรัม ซอสผัดสูตรสำเร็จ; 1.0กรัม ซีอิ๊วดำ; 5.0กรัม เหล้าจีน; 20.0กรัม นมข้นจืด; 0.0กรัม สีผสมอาหารสีส้มแดง เล็กน้อย; 2.0กรัม พริกไทยขาวป่น; 0.0กรัม ผักชีเด็ดใบ สำหรับตกแต่ง

ดูวิธีทำ สูตรอาหารพร้อมส่วนผสมอย่างละเอียดของเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นกันเลย

...

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำซอสผัดสูตรสำเร็จสำหรับทำกุ้งอบวุ้นเส้น
- นำซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์ ซอสปรุงรส ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์และน้ำตาลทรายมาผสมให้เข้ากัน จากนั้นพักเก็บไว้ในตู้เย็น
ขั้นตอนการทำกุ้งอบวุ้นเส้น
- นำกุ้งแชบ๊วยสดล้างทำความสะอาดตัดขาและหนวดออก จากนั้นผ่าหลังชักไส้ออก (ไม่ต้องแกะเปลือกกุ้งออก) พักไว้
- นำขิงแก่สไลซ์ รากผักชี เครื่องเทศ หอมแขก กระเทียม น้ำมันพืช ขึ้นช่าย วุ้นเส้น กุ้งแชบ๊วย ใส่ลงในหม้ออบวุ้นเส้น จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟให้ร้อน
- ผสมน้ำสต็อก ซุปรสไก่ ตราคนอร์ ซอสผัดสูตรสำเร็จ ซีอิ๋วดำ เหล้าจีน นมข้นจืดและสีผสมอาหาร คนทุกอย่างให้เข้ากัน เทใส่หม้ออบวุ้นเส้นจากนั้นปิดฝาไว้ ลดไฟกลาง รอจนกุ้งอบวุ้นเส้นเดือด
- เปิดหม้อพลิกกลับวุ้นเส้นให้ทั่วปิดฝาหม้อกุ้งอบวุ้นเส้นอีกครั้ง จนกระทั่งสุก โรยพริกไทยป่นและใบผักชี พร้อมจัดกุ้งอบวุ้นเส้นเสิร์ฟ
เคล็ดลับการทำกุ้งอบวุ้นเส้น
- สามารถเปลี่ยนชนิดของกุ้งของเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นเป็นกุ้งก้ามกรามหรือกุ้งแม่น้ำ หรือเปลี่ยนเป็นปูเนื้อหรือปูม้าได้
ดูเมนูอาหารเพิ่มเติมหรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม

กุ้งอบวุ้นเส้น

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำซอสผัดสูตรสำเร็จสำหรับทำกุ้งอบวุ้นเส้น

ขั้นตอนการทำกุ้งอบวุ้นเส้น

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำซอสผัดสูตรสำเร็จสำหรับทำกุ้งอบวุ้นเส้น

ขั้นตอนการทำกุ้งอบวุ้นเส้น

เคล็ดลับการทำกุ้งอบวุ้นเส้น

เมนูยอดนิยมอื่นๆ ในประเภทนี้

สิ่งที่คุณจะได้รับ:

Terms and conditions

กุ้งอบวุ้นเส้น

ส่วนผสม