4

ยำรวมมิตรทะเล

 
 
 

ส่วนผสม (4 servings)

จำนวน การวัดตวง ชื่อ
100.00gพริกขี้หนูแดง
50.00gกระเทียม
300.00gรากผักชี
80.00gข่าอ่อนหั่นสไลส์
30.00gน้ำตาลปี๊บ
130.00ccน้ำปลาแท้ ตราคนอร์ - 3 x 4.5 kg 
30.00gผงรสมะนาว ตราคนอร์ - 15 x 400 กรัม 
10.00tspน้ำเชื่อม
12.00pcกุ้ง
240.00gปลาหมึก
180.00pcปลากะพงขาว
160.00gหอมหัวใหญ่
120.00gมะเชือเทศเชอร์รี่
100.00gขึ้นช่าย
40.00gผักสลัดรวมมิตร

ผลิตภัณฑ์ของเราที่ใช้สำหรับสูตรอาหารนี้

วิธีการเตรียม

วิธีทำ
วิธีทำนำยำรวมมิตรทะเล

  • นำพริกขี้หนูแดง, กระเทียม, รากผักชี, ข่าอ่อนหั่นสไลส์, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลาแท้ ตราคนอร์, ผงรสมะนาว ตราคนอร์, น้ำเชื่อม มาปั่นให้เข้ากัน เทลงถ้วยพักไว้

วิธีทำยำรวมมิตรทะเล
1. นำกุ้งที่ลวก, ปลาหมึกลวก และเนื้อปลากะพงลวก ใส่ลงในภาชนะสำหรับคลุก ตักน้ำยำทะเลรวมมิตรใส่ คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำหอมหัวใหญ่หั่นสไลส์, มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่งและขึ้นช่ายหั่นท่อน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. นำผักสลัดรวมมิตรจัดลงในจานเสิร์ฟ ตักยำรวมมิตรทะเลลงในจาน พร้อมเสิร์ฟ

 
recipe number: 13-TH-115912 recipe code: R0028654
www.unileverfoodsolutions.co.th